Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
Tacos di Melanzane in Friggitrice ad Aria
Tacos creativi senza glutine con melanzane croccanti, avocado e salsa di yogurt.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
fusion
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
350
kcal
Calorie
7
g
Proteine
40
g
Carboidrati
20
g
Grassi
8
g
Fibre
Ingredienti principali
melanzane
olio extravergine d'oliva
avocado
yogurt greco
lime
sale
pepe nero
tortillas senza glutine
coriandolo fresco
pomodorini
Valutazione community
Nessun votoAccedi per votare e salvare questa ricetta
Tacos di Melanzane in Friggitrice ad Aria
Tacos creativi senza glutine con melanzane croccanti, avocado e salsa di yogurt.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
fusion
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
melanzane
—
1
grande
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
avocado
—
1
medio
yogurt greco
—
100
grammi
(senza lattosio se necessario)
lime
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
tortillas senza glutine
coriandolo fresco
—
1
ciuffo
pomodorini
—
100
grammi
Procedimento
1
Preparazione delle melanzane
Taglia la melanzana a fette spesse circa 1 cm. Spennella le fette con olio d'oliva, sale e pepe.
2
Cottura in friggitrice ad aria
Posiziona le fette di melanzana nel cestello della friggitrice. Cuoci a 200°C per 15 minuti, girando a metà cottura.
3
Preparazione della salsa di yogurt
In una ciotola, mescola lo yogurt con il succo di lime, un pizzico di sale e pepe.
4
Assemblaggio dei tacos
Scalda le tortillas nella friggitrice per 2 minuti. Riprendi le tortillas e riempile con fette di melanzane, fettine di avocado, pomodorini tagliati a metà, salsa di yogurt e coriandolo.
Consigli
Puoi aggiungere del peperoncino fresco per un tocco piccante.
Sostituzioni
yogurt greco
→
yogurt di soia
per una versione vegana
coriandolo fresco
→
prezzemolo
se non gradisci il coriandolo
Allergeni
lactose
Valori nutrizionali per porzione
350
kcal
Calorie
7
g
Proteine
40
g
Carboidrati
20
g
Grassi
8
g
Fibre
#gluten-free
#air fryer
#easy
#vegetarian
