Patate Dolci al Parmigiano Reggiano in Friggitrice ad Aria
Un contorno delizioso e croccante di patate dolci aromatizzate al parmigiano reggiano, preparato in soli 30 minuti.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
20 min
Totale
30 min
Valori nutrizionali per porzione
250
kcal
Calorie
5
g
Proteine
35
g
Carboidrati
10
g
Grassi
4
g
Fibre
Ingredienti principali
patate dolci
olio extravergine d'oliva
parmigiano reggiano
rosmarino
sale
pepe nero
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Patate Dolci al Parmigiano Reggiano in Friggitrice ad Aria
Un contorno delizioso e croccante di patate dolci aromatizzate al parmigiano reggiano, preparato in soli 30 minuti.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
20 min
Totale
30 min
Porzioni
2
Ingredienti
patate dolci
—
400
g
olio extravergine d'oliva
—
1
cucchiaio
parmigiano reggiano
—
30
g
(grattugiato)
rosmarino
—
1
rametto
(fresco)
sale
pepe nero
(macinato fresco)
Procedimento
1
Preparare le patate dolci
Pelare le patate dolci e tagliarle a bastoncini di circa 1 cm di spessore.
2
Condire le patate
In una ciotola, mescolare le patate dolci con l'olio d'oliva, il rosmarino tritato, sale e pepe.
3
Friggere le patate
Disporre le patate dolci nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato e cuocere a 200°C per 15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una doratura uniforme.
4
Aggiungere il parmigiano
Aggiungere il parmigiano grattugiato alle patate e cuocere per altri 5 minuti fino a che il formaggio è sciolto e dorato.
Consigli
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere paprika affumicata alle patate prima di cuocerle.
Assicurati di non sovraccaricare la friggitrice per ottenere una cottura uniforme.
Sostituzioni
parmigiano reggiano
→
pecorino romano
per un sapore più deciso
Allergeni
latte
Valori nutrizionali per porzione
250
kcal
Calorie
5
g
Proteine
35
g
Carboidrati
10
g
Grassi
4
g
Fibre
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