Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
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Pasta Integrale ai Pomodorini Pachino e Basilico
Un primo piatto semplice e fresco, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
Italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
380
kcal
Calorie
10
g
Proteine
65
g
Carboidrati
8
g
Grassi
9
g
Fibre
Ingredienti principali
pasta integrale
pomodorini Pachino
olio extravergine d'oliva
aglio
basilico fresco
sale
pepe nero
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Pasta Integrale ai Pomodorini Pachino e Basilico
Un primo piatto semplice e fresco, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
Italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
pasta integrale
—
200
g
pomodorini Pachino
—
150
g
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
aglio
—
1
spicchio
(tritato)
basilico fresco
—
1
ciuffo
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Cuocere la pasta
Portare a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocere la pasta integrale secondo le istruzioni sulla confezione fino a quando è al dente.
2
Preparare i pomodorini
Nel frattempo, tagliare i pomodorini Pachino a metà.
3
Soffriggere aglio e pomodorini
In una padella grande, scaldare l'olio extravergine d'oliva e soffriggere l'aglio tritato per 1 minuto. Aggiungere i pomodorini e cuocere a fuoco medio per 5 minuti finché non iniziano ad ammorbidirsi.
4
Combinare la pasta con il sugo
Scolare la pasta al dente e aggiungerla alla padella con i pomodorini. Mescolare bene e aggiungere il basilico fresco, il sale e il pepe. Saltare per un paio di minuti per amalgamare i sapori.
5
Servire
Distribuire la pasta nei piatti e guarnire con qualche foglia di basilico fresco. Servire calda.
Consigli
Per un tocco di piccantezza, aggiungere un pizzico di peperoncino quando si soffrigge l'aglio.
Puoi aggiungere del formaggio grattugiato a piacere prima di servire.
Sostituzioni
basilico fresco
→
prezzemolo fresco
Se preferisci un sapore diverso.
Allergeni
glutine
Valori nutrizionali per porzione
380
kcal
Calorie
10
g
Proteine
65
g
Carboidrati
8
g
Grassi
9
g
Fibre
#primo piatto
#italiana
#facile
#veloce
