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Piadina con Cipolle Caramellate e Zucchine Grigliate
Una deliziosa piadina farcita con cipolle caramellate e zucchine grigliate, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
20 min
Totale
30 min
Valori nutrizionali per porzione
350
kcal
Calorie
7
g
Proteine
45
g
Carboidrati
15
g
Grassi
4
g
Fibre
Ingredienti principali
piadina
cipolla
zucchine
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero
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Piadina con Cipolle Caramellate e Zucchine Grigliate
Una deliziosa piadina farcita con cipolle caramellate e zucchine grigliate, perfetta per un pasto veloce e saporito.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
20 min
Totale
30 min
Porzioni
2
Ingredienti
piadina
—
2
pezzi
cipolla
—
1
grande
zucchine
—
2
media
olio extravergine d'oliva
—
3
cucchiai
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparare le cipolle caramellate
Affettare la cipolla finemente. Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e aggiungere la cipolla. Cuocere a fuoco medio-basso finché non diventa dorata e caramellata, circa 10 minuti.
2
Grigliare le zucchine
Tagliare le zucchine a fette sottili. Scaldare un cucchiaio di olio nella stessa padella e grigliare le zucchine per 5 minuti per lato, fino a quando sono tenere e leggermente dorate. Condire con sale e pepe.
3
Assemblare la piadina
Scaldare le piadine in una padella senza olio per 1 minuto per lato. Distribuire uniformemente le cipolle caramellate e le zucchine grigliate su ogni piadina.
4
Servire
Piegare le piadine a metà e servire immediatamente, ancora calde.
Consigli
Per un sapore extra, potete aggiungere qualche goccia di aceto balsamico alle cipolle caramellate.
Allergeni
glutine
Valori nutrizionali per porzione
350
kcal
Calorie
7
g
Proteine
45
g
Carboidrati
15
g
Grassi
4
g
Fibre
#vegetariana
#veloce
#italiana
