Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
Pasta e Piselli Tradizionale
Un piatto semplice di pasta e piselli, cucinato interamente sui fornelli.
Facile
⏱ 20 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
5 min
Cottura
15 min
Totale
20 min
Valori nutrizionali per porzione
420
kcal
Calorie
14
g
Proteine
80
g
Carboidrati
10
g
Grassi
7
g
Fibre
Ingredienti principali
pasta
piselli fini surgelati
cipolla
dado vegetale
acqua
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero
Valutazione community
Nessun votoAccedi per votare e salvare questa ricetta
Pasta e Piselli Tradizionale
Un piatto semplice di pasta e piselli, cucinato interamente sui fornelli.
Facile
⏱ 20 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
5 min
Cottura
15 min
Totale
20 min
Porzioni
2
Ingredienti
pasta
—
160
g
(tipo a scelta, come ditali o tubetti)
piselli fini surgelati
—
150
g
cipolla
—
0.5
unità
(da soffriggere e poi rimuovere)
dado vegetale
—
1
unità
acqua
—
500
ml
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparare il soffritto
In una casseruola, scaldare l'olio extravergine d'oliva e soffriggere metà cipolla tritata finemente per qualche minuto, quindi rimuoverla.
2
Cuocere i piselli
Aggiungere i piselli surgelati, il dado vegetale e 500 ml di acqua. Coprire e cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
3
Cuocere la pasta
Aggiungere la pasta nella casseruola con i piselli. Cuocere insieme, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta è al dente e l'acqua è stata quasi completamente assorbita.
4
Condire e servire
Regolare di sale e pepe secondo i gusti. Servire caldo.
Consigli
Se la pasta assorbe troppo liquido, aggiungere un po' di acqua calda per ottenere la consistenza desiderata.
Allergeni
glutine
Valori nutrizionali per porzione
420
kcal
Calorie
14
g
Proteine
80
g
Carboidrati
10
g
Grassi
7
g
Fibre
#pasta
#legumi
#primo piatto
#tradizionale
