Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
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Minestrone Semplice con Cipolla e Dado
Un minestrone tradizionale facile e veloce con soffritto di cipolla e dado per un gusto ricco.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
5 min
Cottura
20 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
150
kcal
Calorie
3
g
Proteine
15
g
Carboidrati
9
g
Grassi
4
g
Fibre
Ingredienti principali
cipolla
olio extravergine d'oliva
minestrone 16 verdure surgelato
dado
acqua
sale
pepe nero
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Minestrone Semplice con Cipolla e Dado
Un minestrone tradizionale facile e veloce con soffritto di cipolla e dado per un gusto ricco.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
5 min
Cottura
20 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
cipolla
olio extravergine d'oliva
—
2
cucchiai
minestrone 16 verdure surgelato
—
200
g
dado
(vegetale)
acqua
—
500
ml
(o secondo necessità)
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparazione del soffritto
Trita finemente la cipolla. In una pentola, scalda l'olio extravergine d'oliva e soffriggi la cipolla a fuoco medio finché non diventa trasparente. Rimuovi metà della cipolla soffritta e mettila da parte.
2
Cottura del minestrone
Aggiungi il minestrone surgelato nella pentola con il soffritto rimanente e mescola per un paio di minuti.
3
Aggiunta del dado e cottura finale
Versa l'acqua e il dado nella pentola, mescola bene e porta a ebollizione. Una volta raggiunta l'ebollizione, abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 16-20 minuti o finché le verdure sono morbide.
4
Condimento e servizio
Aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi il minestrone caldo, guarnito con la cipolla soffritta che hai messo da parte all'inizio.
Consigli
Puoi aggiungere un po' di parmigiano grattugiato sopra per un sapore più ricco.
Usa un dado vegetale di buona qualità per un miglior sapore.
Sostituzioni
dado
→
dado fatto in casa
Se preferisci evitare i dadi industriali.
Allergeni
sedano
potrebbe contenere tracce di glutine nel dado
Valori nutrizionali per porzione
150
kcal
Calorie
3
g
Proteine
15
g
Carboidrati
9
g
Grassi
4
g
Fibre
#minestrone
#veloce
#facile
#vegetariano
