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Insalata di Albicocche e Yogurt
Un'insalata fresca e originale con albicocche e una salsa di yogurt.
Facile
⏱ 10 min
🍴 2 porz.
Prep
10 min
Cottura
0 min
Totale
10 min
Valori nutrizionali per porzione
150
kcal
Calorie
5
g
Proteine
20
g
Carboidrati
5
g
Grassi
2
g
Fibre
Ingredienti principali
albicocche
yogurt bianco
olio extravergine d'oliva
sale
pepe nero
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Insalata di Albicocche e Yogurt
Un'insalata fresca e originale con albicocche e una salsa di yogurt.
Facile
⏱ 10 min
🍴 2 porz.
Prep
10 min
Cottura
0 min
Totale
10 min
Porzioni
2
Ingredienti
albicocche
—
4
pezzi
yogurt bianco
—
150
grammi
olio extravergine d'oliva
—
1
cucchiaio
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparazione delle albicocche
Lava le albicocche, asciugale e tagliale a spicchi sottili.
2
Preparazione della salsa di yogurt
In una ciotola, mescola lo yogurt bianco con l'olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero.
3
Assemblaggio dell'insalata
Disponi le fette di albicocca in un piatto da portata. Versa sopra la salsa di yogurt preparata. Mescola leggermente per distribuire la salsa in modo uniforme.
4
Servizio
Servi l'insalata immediatamente come contorno fresco e leggero.
Consigli
Per un tocco di freschezza, puoi aggiungere qualche foglia di menta se disponibile.
Allergeni
latte
Valori nutrizionali per porzione
150
kcal
Calorie
5
g
Proteine
20
g
Carboidrati
5
g
Grassi
2
g
Fibre
#insalata
#albicocche
#yogurt
