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Biscotti al Limone in Friggitrice ad Aria

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Biscotti al Limone in Friggitrice ad Aria

Deliziosi biscotti al limone, perfetti per una colazione semplice e veloce, preparati interamente nella friggitrice ad aria.

Facile ⏱ 20 min 🍴 2 porz. italiana
Prep
10 min
Cottura
10 min
Totale
20 min
Porzioni
2

Ingredienti

farina 00 — 100 g
zucchero — 50 g
burro — 50 g (a temperatura ambiente)
uovo (medio)
limone (buccia grattugiata e succo)
lievito per dolci — 0.5 cucchiaino

Procedimento

1
Preparare l'impasto
In una ciotola, mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema, quindi aggiungere l'uovo e mescolare bene. Aggiungere la buccia di limone grattugiata e il succo di mezzo limone.
2
Unire gli ingredienti secchi
Setacciare la farina e il lievito e unirli al composto di burro e zucchero. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
3
Formare i biscotti
Formare delle piccole palline con l'impasto e appiattirle leggermente. Disporle su carta da forno, lasciando un po' di spazio tra un biscotto e l'altro.
4
Cuocere nella friggitrice ad aria
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 160°C. Posizionare i biscotti nel cestello e cuocere per 10 minuti, controllando che siano dorati.

Consigli

Assicurati che il burro sia morbido prima di iniziare a lavorarlo con lo zucchero.

Puoi aggiungere delle gocce di cioccolato per una variante più golosa.

Sostituzioni

farina 00 → farina di riso per una versione gluten-free
burro → olio di cocco per una variante senza lattosio

Allergeni

glutine uova latticini

Valori nutrizionali per porzione

300
kcal
Calorie
5
g
Proteine
45
g
Carboidrati
12
g
Grassi
1
g
Fibre
#biscotti #limone #friggitrice ad aria #colazione

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