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Sogliola al Microonde con Salsa di Limone
Un delicato secondo piatto di sogliola cotta al microonde con una fresca salsa di limone e prezzemolo.
Facile
⏱ 16 min
🍴 2 porz.
Mediterranea
Prep
10 min
Cottura
6 min
Totale
16 min
Valori nutrizionali per porzione
210
kcal
Calorie
23
g
Proteine
2
g
Carboidrati
12
g
Grassi
0
g
Fibre
Ingredienti principali
filetti di sogliola
succo di limone
olio extravergine d'oliva
prezzemolo fresco
sale
pepe nero
aglio
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Sogliola al Microonde con Salsa di Limone
Un delicato secondo piatto di sogliola cotta al microonde con una fresca salsa di limone e prezzemolo.
Facile
⏱ 16 min
🍴 2 porz.
Mediterranea
Prep
10 min
Cottura
6 min
Totale
16 min
Porzioni
2
Ingredienti
filetti di sogliola
—
2
pezzi
succo di limone
—
2
cucchiai
olio extravergine d'oliva
—
1
cucchiaio
prezzemolo fresco
—
1
ciuffo
(tritato)
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
aglio
—
1
spicchio
(tritato)
Procedimento
1
Preparare la salsa
In una ciotola, mescolare il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
2
Condire la sogliola
Disporre i filetti di sogliola su un piatto adatto per il microonde e versare la salsa preparata sopra i filetti, assicurandosi che siano ben coperti.
3
Cuocere la sogliola
Coprire il piatto con pellicola adatta al microonde o un coperchio specifico e cuocere alla massima potenza per circa 4-6 minuti, controllando che il pesce sia cotto.
Consigli
Per una presentazione più elegante, guarnire con qualche fettina di limone fresco e un ciuffetto di prezzemolo.
Sostituzioni
aglio
→
cipolla tritata
se preferisci un sapore più dolce
Allergeni
pesce
Valori nutrizionali per porzione
210
kcal
Calorie
23
g
Proteine
2
g
Carboidrati
12
g
Grassi
0
g
Fibre
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#facile
#pesce
#secondo piatto
