Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
Pasta ai Funghi e Pomodoro
Un delizioso primo piatto tradizionale con funghi champignon e polpa di pomodoro cucinati insieme.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
5 min
Cottura
20 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
350
kcal
Calorie
10
g
Proteine
60
g
Carboidrati
7
g
Grassi
5
g
Fibre
Ingredienti principali
pasta
funghi champignon a fette
polpa di pomodoro
cipolla
olio extravergine d'oliva
acqua
sale
pepe nero
Valutazione community
Nessun votoAccedi per votare e salvare questa ricetta
Pasta ai Funghi e Pomodoro
Un delizioso primo piatto tradizionale con funghi champignon e polpa di pomodoro cucinati insieme.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
5 min
Cottura
20 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
pasta
—
100
g
funghi champignon a fette
—
200
g
(surgelati)
polpa di pomodoro
—
150
g
cipolla
(da soffriggere e rimuovere)
olio extravergine d'oliva
—
1
cucchiaio
acqua
—
100
ml
(per la salsa)
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
Procedimento
1
Soffriggere la cipolla
In una padella, scalda l'olio a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tagliata in due e soffriggi finché non diventa dorata, poi rimuovila.
2
Cuocere funghi e pomodoro
Aggiungi i funghi champignon a fette nella padella e versa subito la polpa di pomodoro. Mescola bene e cuoci per 10-12 minuti a fuoco medio-basso, coprendo con un coperchio. Regola di sale e pepe.
3
Cuocere la pasta
Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione.
4
Unire e servire
Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con la salsa di funghi e pomodoro. Mescola per amalgamare i sapori e servi caldo.
Consigli
Assicurati di mescolare frequentemente mentre cuoci funghi e pomodoro insieme per evitare che si attacchino al fondo della padella.
Sostituzioni
pasta
→
pasta integrale
per una versione più ricca di fibre
polpa di pomodoro
→
passata di pomodoro
Allergeni
glutine
Valori nutrizionali per porzione
350
kcal
Calorie
10
g
Proteine
60
g
Carboidrati
7
g
Grassi
5
g
Fibre
#primo piatto
#pasta
#funghi
#pomodoro
#tradizionale
