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Hamburger Classico
Un classico hamburger americano preparato con carne di manzo e servito in un morbido panino.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
americana
Prep
15 min
Cottura
10 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
650
kcal
Calorie
35
g
Proteine
50
g
Carboidrati
30
g
Grassi
3
g
Fibre
Ingredienti principali
carne macinata di manzo
pane per hamburger
foglie di lattuga
pomodoro
formaggio cheddar
cipolla
sale
pepe nero
olio extravergine d'oliva
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Hamburger Classico
Un classico hamburger americano preparato con carne di manzo e servito in un morbido panino.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
americana
Prep
15 min
Cottura
10 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
carne macinata di manzo
—
300
g
(preferibilmente con un po' di grasso)
pane per hamburger
—
2
pezzi
foglie di lattuga
—
2
fogli
pomodoro
—
1
pezzo
(tagliato a fette)
formaggio cheddar
—
2
fette
cipolla
—
1
pezzo
(affettata finemente)
sale
—
1
pizzico
pepe nero
—
1
pizzico
olio extravergine d'oliva
—
1
cucchiaio
Procedimento
1
Preparare gli hamburger
Dividere la carne macinata in due parti uguali. Formare due hamburger di spessore uniforme. Condirli con un pizzico di sale e pepe.
2
Cuocere gli hamburger
Scaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio-alto. Cuocere gli hamburger per circa 4 minuti per lato o fino a che non siano ben dorati e cotti al centro.
3
Aggiungere il formaggio
Durante l'ultimo minuto di cottura, mettere una fetta di formaggio cheddar su ciascun hamburger e coprire la padella per far fondere il formaggio.
4
Assemblare i panini
Tagliare i panini per hamburger a metà e tostarli leggermente. Posizionare una foglia di lattuga su ciascun panino, poi l'hamburger con formaggio, le fette di pomodoro e la cipolla.
5
Servire
Chiudere i panini con la parte superiore del pane e servire immediatamente accompagnati, se si desidera, con patatine fritte.
Consigli
Per un gusto più intenso, potete aggiungere una fetta di bacon croccante all'interno del panino.
Sostituzioni
formaggio cheddar
→
formaggio svizzero
per un sapore più delicato
Allergeni
glutine
latticini
Valori nutrizionali per porzione
650
kcal
Calorie
35
g
Proteine
50
g
Carboidrati
30
g
Grassi
3
g
Fibre
#hamburger
#carne
#tradizionale
