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Frittata Dolce di Uova e Latte
Un dessert semplice e tradizionale con uova, latte e zucchero, cotto come una frittata.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Valori nutrizionali per porzione
245
kcal
Calorie
8
g
Proteine
27
g
Carboidrati
12
g
Grassi
1
g
Fibre
Ingredienti principali
uova
burro
latte
zucchero
farina
lievito
sale
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Frittata Dolce di Uova e Latte
Un dessert semplice e tradizionale con uova, latte e zucchero, cotto come una frittata.
Facile
⏱ 25 min
🍴 2 porz.
italiana
Prep
10 min
Cottura
15 min
Totale
25 min
Porzioni
2
Ingredienti
uova
burro
—
20
g
latte
—
100
ml
zucchero
—
50
g
farina
—
20
g
lievito
—
1
g
(per dolci)
sale
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparazione dell'impasto
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2
Aggiunta degli altri ingredienti
Aggiungi il latte, la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3
Cottura della frittata dolce
In una padella antiaderente, sciogli il burro a fuoco medio. Versa il composto nella padella e cuoci per circa 7-8 minuti per lato, finché non sarà ben dorata.
4
Servizio
Taglia la frittata dolce a fette e servila calda. Può essere accompagnata con una spolverata di zucchero a velo se desiderato.
Consigli
Assicurati che la padella sia ben calda prima di versare il composto.
Per facilitarne il capovolgimento, usa un piatto come aiuto.
Allergeni
uova
latte
glutine
Valori nutrizionali per porzione
245
kcal
Calorie
8
g
Proteine
27
g
Carboidrati
12
g
Grassi
1
g
Fibre
#dessert
#frittata dolce
#italiana
#facile
#rapida
