Name: Crumble di Mele al Forno
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 intere mele; 50 g farina; 40 g zucchero; 50 g burro; 1 cucchiaino cannella in polvere; 0.5 intero limone; 20 g zucchero di canna

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Crumble di Mele al Forno

Un classico crumble di mele cotto al forno, perfetto per un dessert facile e gustoso.

Facile ⏱ 40 min 🍴 2 porz. italiana

Prep

15 min

Cottura

25 min

Totale

40 min

Valori nutrizionali per porzione

320

kcal

Calorie

Proteine

Carboidrati

Grassi

Fibre

Ingredienti principali

mele farina zucchero burro cannella in polvere limone zucchero di canna

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Crumble di Mele al Forno

Un classico crumble di mele cotto al forno, perfetto per un dessert facile e gustoso.

Facile ⏱ 40 min 🍴 2 porz. italiana

Prep

15 min

Cottura

25 min

Totale

40 min

Porzioni

Ingredienti

mele — 2 intere (preferibilmente Golden)

farina — 50 g (00 o per dolci)

zucchero — 40 g (bianco granellato)

burro — 50 g (freddo)

cannella in polvere — 1 cucchiaino (opzionale, per aromatizzare)

limone — 0.5 intero (succo per evitare l'ossidazione)

zucchero di canna — 20 g (per guarnire)

Procedimento

Preparazione delle mele

Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a cubetti. Irrora con il succo di mezzo limone per evitare che anneriscano.

Preparazione del crumble

In una ciotola, mescola la farina e lo zucchero bianco. Aggiungi il burro freddo tagliato a cubetti e, con la punta delle dita, sfrega gli ingredienti fino ad ottenere un composto sabbioso.

Assemblaggio

Disponi i cubetti di mela in una piccola teglia, cospargendoli con la cannella in polvere se usata. Distribuisci uniformemente il crumble sopra le mele. Spolvera con lo zucchero di canna.

Cottura

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, finché la superficie non risulta dorata e croccante.

Consigli

Servi il crumble tiepido magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco extra.

Sostituzioni

burro → margarina vegetale per una versione senza lattosio

zucchero → dolcificante naturale come la stevia, per una versione meno calorica

Allergeni

glutine latte

Valori nutrizionali per porzione

320

kcal

Calorie

Proteine

Carboidrati

Grassi

Fibre

#dessert #tradizionale #italiano #forno #facile

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