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Crepes alla Nutella
Deliziose crepes tradizionali farcite con Nutella, un classico della cucina francese apprezzato in tutto il mondo.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
francese
Prep
15 min
Cottura
15 min
Totale
30 min
Valori nutrizionali per porzione
472
kcal
Calorie
9
g
Proteine
54
g
Carboidrati
25
g
Grassi
3
g
Fibre
Ingredienti principali
farina
uova
latte
burro
Nutella
sale
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Crepes alla Nutella
Deliziose crepes tradizionali farcite con Nutella, un classico della cucina francese apprezzato in tutto il mondo.
Facile
⏱ 30 min
🍴 2 porz.
francese
Prep
15 min
Cottura
15 min
Totale
30 min
Porzioni
2
Ingredienti
farina
—
50
g
uova
latte
—
125
ml
burro
—
10
g
(fuso)
Nutella
—
100
g
sale
Procedimento
1
Preparare la pastella
In una ciotola, mescola la farina con un pizzico di sale. Aggiungi l'uovo e inizia a mescolare con una frusta. Versa il latte a poco a poco continuando a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e priva di grumi. Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
2
Cuocere le crepes
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa un mestolo di pastella al centro della padella e ruota la padella per distribuire uniformemente la pastella. Cuoci per circa 1-2 minuti finché i bordi iniziano a staccarsi. Gira la crepe e cuoci l'altro lato per un altro minuto. Ripeti il processo per il resto della pastella.
3
Farcire con Nutella
Spalma generosamente la Nutella su una metà di ciascuna crepe ancora calda. Piega la crepe a metà e poi ancora a metà per ottenere una forma a triangolo.
4
Servire
Disponi le crepes su un piatto da portata e servi immediatamente.
Consigli
Assicurati che la padella sia ben calda prima di versare la pastella per evitare che si attacchi.
Puoi aggiungere una spolverata di zucchero a velo sopra le crepes per una presentazione più elegante.
Sostituzioni
Nutella
→
crema spalmabile alle nocciole
Se preferisci una versione senza olio di palma.
Allergeni
glutine
uova
lattosio
frutta a guscio
Valori nutrizionali per porzione
472
kcal
Calorie
9
g
Proteine
54
g
Carboidrati
25
g
Grassi
3
g
Fibre
#dolce
#crepes
#Nutella
#dessert
