Immagine generata dall'IA — il risultato finale potrebbe variare
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Ciambellone alle banane in friggitrice ad aria
Un dolce tradizionale soffice e profumato, ideale per la colazione o la merenda, preparato con l'ausilio della friggitrice ad aria.
Facile
⏱ 40 min
🍴 2 porz.
Prep
15 min
Cottura
25 min
Totale
40 min
Valori nutrizionali per porzione
340
kcal
Calorie
6
g
Proteine
52
g
Carboidrati
12
g
Grassi
2
g
Fibre
Ingredienti principali
banane mature
uova
zucchero
farina 00
lievito per dolci
latte
olio di semi
estratto di vaniglia
sale
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Ciambellone alle banane in friggitrice ad aria
Un dolce tradizionale soffice e profumato, ideale per la colazione o la merenda, preparato con l'ausilio della friggitrice ad aria.
Facile
⏱ 40 min
🍴 2 porz.
Prep
15 min
Cottura
25 min
Totale
40 min
Porzioni
2
Ingredienti
banane mature
uova
zucchero
—
75
g
farina 00
—
100
g
lievito per dolci
—
8
g
latte
—
30
ml
olio di semi
—
40
ml
estratto di vaniglia
—
1
cucchiaino
sale
—
1
pizzico
Procedimento
1
Preparazione della pastella
In una ciotola, schiaccia la banana con una forchetta fino a ridurla in purea. Aggiungi l'uovo e mescola bene.
2
Incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungi lo zucchero, il latte e l'olio di semi alla miscela di banana ed uovo e mescola. Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, poi incorpora gradualmente agli ingredienti liquidi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3
Aromatizzare
Aggiungi l'estratto di vaniglia e mescola ancora.
4
Versare nello stampo
Ungi leggermente uno stampo da ciambellone adatto alla friggitrice ad aria. Versa l'impasto nello stampo in modo uniforme.
5
Cottura
Pre-riscalda la friggitrice ad aria a 160°C. Inserisci lo stampo nella friggitrice e cuoci per 25 minuti. Verifica la cottura inserendo uno stecchino nel dolce: se esce pulito, il ciambellone è pronto.
Consigli
Puoi aggiungere gocce di cioccolato all'impasto per una variante più golosa.
Se la superficie del ciambellone tende a scurirsi troppo, coprila con un foglio di alluminio a metà cottura.
Sostituzioni
olio di semi
→
burro fuso
può essere usato al posto dell'olio, in pari quantità, per un gusto più ricco.
Allergeni
uova
latte
glutine
Valori nutrizionali per porzione
340
kcal
Calorie
6
g
Proteine
52
g
Carboidrati
12
g
Grassi
2
g
Fibre
#dolce
#ciambellone
#banane
#friggitrice ad aria
